Via Marghera è una delle più animate e vivaci di Milano. In centro, ma senza essere troppo in centro, è il luogo perfetto per fare una passeggiata in clima milanese, osservando le vetrine dei negozi per poi fermarsi in qualche localino. E da 43 anni c’è una gelateria baluardo dell’artigianalità: la Gelateria Marghera.
La storia della Marghera
La gelateria Marghera è un’istituzione storica di Milano. Attiva dal 1979, è stata la prima gelateria a proporre solo ed esclusivamente gelato, senza abbinarci una parte di bar o pasticceria. Una scelta controcorrente rispetto ai tempi che, però, con grande costanza e forza di volontà, negli anni ha dato i suoi frutti.
Pensate che nei primi anni 80 era stranissimo trovare una gelateria aperta d’inverno, perché il gelato era un prodotto prettamente estivo, che si consumava a partire dalle prime giornate calde di primavera, ma piano piano scendeva nei consumi a partire dai primi freddi d’autunno.
Il signor Franco, attuale proprietario della gelateria e figlio del fondatore, decise quindi di innovare la sua gelateria, iniziando ad introdurre quella che oggi è una consuetudine: il gelato da portare a casa. Una felice intuizione che allargò notevolmente la finestra di consumazione del gelato.
Ma il signor Franco non si è mai fermato. Sempre appoggiandosi ad ingredienti di qualità, ha continuato a proporre novità che portassero il gelato anche in altri formati, creando delle vere e proprie tendenze. Sono nati così gli irresistibili dopocena (bicchierini di gelato bi-gusto che fanno una figura pazzesca ogni volta che li portiamo da ospiti); le golose torte gelato; le praline ricoperte di cioccolato e dal cuore di fresco gelato in sfiziosi gusti.
Le ultime novità della Gelateria Marghera
E non finisce qui! Perché ad arricchire la proposta della storica gelateria ci sono alcune new entry! I fantastici pasticcini gelato, delle cialde croccanti ripiene di gelato e decorate con glassa o granella; i dopocena cheesecake: fratelli maggiori dei dopocena, sono ovviamente un omaggio al classico dolce americano. Gli strati di biscotto e crumble si alternano alla crema gelato a base di formaggio.
Per chi invece preferisce qualcosa da addentare, magari in pausa pranzo, è arrivato Olè: un soffice panino di pan di spagna, senza glutine, che viene tagliato a metà e farcito con due gusti a scelta. La sublimazione del gelato da mordere!
La gelateria Marghera per noi
Frequentiamo la Marghera da circa cinque anni ormai, perché è situata in una zona molto comoda per noi e, soprattutto, perché il gelato è di ottima qualità. Sappiamo sempre che, se ci prendesse quella voglia improvvisa di freschezza, la Marghera è un porto sicuro.
I gusti dei gelati sono spiccatamente classici, creme, cioccolato e frutta di stagione, ma non mancano le proposte dedicate ai più golosi, sulle quali puntualmente mettiamo gli occhi. Siamo dei grandissimi amanti del gelato, ma soprattutto siamo degli estimatori del gelato d’inverno. In generale, durante la stagione fredda gustiamo molto volentieri il gelato, concentrandoci sulla percezione dei sapori e della consistenza.
Inoltre ci piace moltissimo la loro continua ricerca di novità. Il gelato non passa mai di moda, ma proporlo in versioni sempre nuove è sicuramente un richiamo irresistibile per il palato. Inoltre tutti i dessert creati a partire dal gelato si prestano perfettamente per essere presentati a casa di ospiti, dove farete un figurone!
Ad una recente cena abbiamo presentato i pasticcini gelato e sono stati spazzolati in un battibaleno, mentre i nostri commensali si lanciavano in una marea di complimenti per l’idea geniale di presentare un gelato all’interno di un dolce richiamante il cannoncino!
Prezzi della Gelateria Marghera
La gamma di prodotti della Marghera è decisamente ampia e ogni goloso potrà trovare la dolcezza giusta per lui. Vi lasciamo alcuni prezzi dei prodotti più famosi della gelateria:
- Cono = 3,10€ o 3,50€
- Coppetta = 3,10€, 3,50€ o 4,00€
- Dopocena = 3,20€ al pezzo
- Gelato da asporto 2/3 porzioni = 13,20€
- Olè = 4€
- Pasticcino gelato (8 pezzi) = 20€
Piccole info sulla Gelateria Marghera:
- Sito web
- Indirizzo: via Marghera 33
- Fermata metropolitana più comoda: M1 (Rossa)-De Angeli o Wagner
- Contatti:
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