Alla mattina non c’è profumo migliore di quello del forno che ha appena curato la cottura di dolci coccole per il palato. La sensazione che ci trasmette un prodotto appena sfornato è di gioia istantanea, il profumo che risale l’olfatto per fissarsi nella mente accende immediatamente il buon umore. E quando abbiamo tra le mani un prodotto che ci stimola la fantasia, il risultato è ancora più incredibile. Provate le nostre brioche intrecciate integrali con mandorle e cioccolato e anche la vostra mattina inizierà in modo speciale.

Cuciniamo spesso dolci tipici delle culture straniere, che trovate nel nostro Mappamondo dei Dolci, ma molto meno spesso ci confrontiamo con la grande pasticceria italiana. Quando però abbiamo ingredienti favolosi e la tecnica affinata che ci aiuta, ci cimentiamo volentieri. E vedendo quanto sono belli i nostri maritozzi con la panna e crema di mandorle e caffè direi che possiamo ritenerci proprio soddisfatti.