Ultimo giorno del 2018, tempo di bilanci e review. Come poter ricordare al meglio questo 2018 che ci ha regalato tantissime soddisfazioni? Ovviamente con una carrellata dei 12 piatti che più ci hanno emozionato ed entusiasmato in questi ultimi dodici mesi.
Continue Reading…Checchi Downtown: il caffè da campioni a Brescia
19 Dicembre 2018Grazie ai nostri amici Scatti e Bagagli, abbiamo imparato ad amare Brescia e i suoi dintorni. Ci andiamo molto volentieri e seguiamo sempre più spesso le sue novità gastronomiche. Una delle più importanti, che ci ha messo le ali ai piedi, è l’apertura di Checchi Downtown, un locale per tutti i coffee lovers.
Continue Reading…Sempre più spesso facciamo i pancakes per colazione. Ci piace viziarci un po’, soprattutto durante queste festività natalizie. Una bella colazione, stile brunch, è davvero il modo migliore per iniziare la giornata. Poi se facciamo i pancakes alle mele caramellate senza uova, altro che sprint, siamo un turbine di energia.
Continue Reading…Tutti noi, almeno una volta nella vita, abbiamo mangiato le merendine dolci tornati da scuola. C’era chi preferiva il salato al dolce (Gabry, pane e salame forever), ma le merendine, è innegabile, erano una parte integrante della nostra infanzia. Oggi vi proponiamo la ricette delle merendine al cioccolato e banane, rigorosamente fatte in casa.
Continue Reading…Kanelbullar svedesi: dolci natalizi alla cannella e mele
6 Dicembre 2018Che periodo magico il Natale. Il profumo di dolci pervade la cucina di Spignattando e sprigiona l’atmosfera festiva. Adoriamo cucinare in questo mese, prendendo ispirazione dalla tradizione nordica, che è un ricettario enorme di bontà. Santa Claus ci ha portato come regalo la ricetta dei Kanelbullar.
Continue Reading…A Natale, sulla maggior parte delle tavole italiane, regna sovrana la tradizione. Anche le nostre famiglie seguono ricette classiche, ma nulla vieta di portare in tavola un po’ di innovazione. Che ne direste di fare un menù di Natale al BBQ?
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