Spignattando

Il Québec in festa all’Oasi’s di Arosio

4 Giugno 2018

Il Canada è un paese straordinario. Immense foreste, natura incontaminata, laghi e un bel clima freddo come piace a noi. Poi c’è la cucina canadese che, prima di una splendida serata organizzata all’Oasi’s di Arosio da Silvia di Lost in Food, conoscevamo solo di sfuggita. Grazie a questo splendido evento, una vera e propria festa canadese, abbiamo avuto modo di entrare a stretto contatto con il Quebec e le sue meraviglie.

Ricette, Voglia di Dolce

Plumcake all’olio EVO e rosmarino con gocce di cioccolato

1 Giugno 2018

Con l’avvicinarsi dell’estate, ma soprattutto del caldo abbiamo voglia di ricette sane e leggere. Veloci da fare e che siano perfette in ogni momento della giornata. Che ne dite di questo plumcake all’olio EVO e rosmarino con gocce di cioccolato?

In Viaggio con la Forchetta, Italia

Bonci Pizzarium a Roma: ma quanto sei buono!

30 Maggio 2018

Quando siamo andati a Roma avevamo una serie di obiettivi culinari assolutamente imperdibili. In cima alla nostra lista, le libidinose pizze del maestro Gabriele Bonci al Pizzarium! Fin da quando lo vedevamo alla Prova del Cuoco, le sue pizze ci hanno sempre messo una fame incredibile.

Fine Dining, Mangiare a Milano, Ristoranti

Manna Milano: il regno di Matteo Fronduti

28 Maggio 2018

Ho sempre apprezzato la personalità del vulcanico Matteo Fronduti, un uomo che dice quello che pensa, senza peli sulla lingua. La cucina del suo Manna a Milano lo rispecchia: diretta e senza compromessi.

Pensieri

Che emozioni al 2° Meeting Travel 365 a Bellaria Igea

25 Maggio 2018

Il 1 meeting di Travel 365 lo scorso anno ci ha cambiato la vita. Non stiamo esagerando, se Spignattando oggi è il sito che conoscete e apprezzate, è grazie al lavoro di questi splendidi ragazzi che ci insegnano, ci supportano, ci aiutano e ci fanno divertire da matti. Replicare il successo dello scorso anno era impresa ardua, ma grazie al loro entusiasmo e alla loro competenza sono riusciti a realizzare un’impresa ancora più grande e stupenda con questo 2° Meeting Travel 365.

In Viaggio con la Forchetta, Italia

Alla scoperta del Tenimento al Castello di Sillavengo

23 Maggio 2018

È sempre un grandissimo piacere scoprire le meraviglie nascoste nella nostra Italia. Ics Comunicazione ci ha invitato alla media-presentation del Castello di Sillavengo e del suo ristorante Q33, per presentarci la bellissima dimora, oggi adibita a resort di charme, e l’ottima cucina piemontese del ristorante.