Spignattando

FICO Eataly World: ci è piaciuto il grande parco alimentare italiano?

2 Marzo 2018

Quando siamo scesi a Bologna per trascorrere il weekend, uno dei nostri obiettivi era visitare FICO Eataly World, il recentissimo parco agro-alimentare aperto dal fondatore di Eataly, Oscar Farinetti, insieme ad un nutrito gruppo di soci. Da quando ha aperto, i pareri su FICO sono stati a dir poco contrastanti. Anche le nostre amiche bolognesi Giulia e Giorgia sono equamente divise sull’apprezzamento. Siamo andati con grandi aspettative e vi raccontiamo come si ci siamo trovati.

Mangiare a Milano

Da Zero: l’eccellente pizza del Cilento a Milano

23 Febbraio 2018

Da Zero a dieci. Incipit banale, ce ne rendiamo conto, ma il primo è il nome dell’ultima pizzeria che siamo andati a provare e il secondo…beh, è il voto alle pizze eccellenti che preparano in questa pizzeria di origine cilentana. Da Zero ha aperto lo scorso anno e, in pochissimo tempo, è diventata una delle migliori pizzerie di Milano. Potevamo non andarla a provare?

In Viaggio con la Forchetta, Italia

Un giorno a Bologna tra chiese e tortellini

20 Febbraio 2018

Questo fine settimana siamo stati per la prima volta a Bologna. Avevamo delle alte aspettative sulla città dei portici ed eravamo molto curiosi di scoprirla. Fortunatamente, le nostre amiche della Doppia G sono delle bolognesi DOC e ci hanno cucinato (è proprio il caso di dirlo) un itinerario bellissimo per trascorrere un giorno a Bologna indimenticabile.

Ricette, Voglia di Dolce

Torta al cioccolato e marmellata di arance

16 Febbraio 2018

Mentre per il resto d’Italia Carnevale è già passato da qualche giorno, oggi a Milano è venerdì grasso e ci si riposa. Lo scorso anno abbiamo preparato sia le chiacchiere che le graffe, in un tripudio di abbondanza. Il fritto per stavolta lo abbandoniamo e puntiamo ad una torta decisamente più leggera: una torta al cioccolato e marmellata di arance.

Mangiare a Milano, Pasticcerie

Vanilla Bakery: l’America tutta rosa a Milano

14 Febbraio 2018

Vi piace San Valentino? A noi non troppo, semplicemente la riteniamo una gran festa commerciale, perché non c’è certo bisogno di un giorno fissato per celebrare l’amore. È innegabile però che San Valentino rappresenti un’occasione speciale per festeggiare con il proprio partner. E se avete un partner romanticone, noi abbiamo il posto giusto da consigliarvi: Vanilla Bakery.

Mangiare a Milano

Maido: l’okonomiyaki che ha conquistato Milano

13 Febbraio 2018

La cucina asiatica e, in particolar modo, quella giapponese, è un immenso mondo di piatti gustosi e invitanti. L’errore comune della maggior parte degli italiani è ridurre la cucina del Sol Levante a sushi e sashimi. Mai visione fu più sbagliata. Il food made in Japan è uno dei più ricchi d’Asia e fortunatamente, a Milano, Maido ci ha portato alla scoperta dell’okonomiyaki.