Il Divisional round è stato un turbinio di emozioni. Partite combattute fino all’ultimo secondo hanno regalato un grandissimo spettacolo. Il nostro hamburger di carciofi è stato il compagno ideale per questi match ad alto tasso adrenalinico. Il Championship round non sarà da meno, ma non dimentichiamoci che siamo a sole due settimane dal Super Bowl e non bisogna caricarsi troppo di calorie. Quindi ecco una ricetta che vi soddisferà non facendovi mancare il gusto: il tuna melt, famosissimo sandwich al tonno!
Continue Reading…Fermi tutti. Cosa ci fanno quei due carnivori di Spignattando in un hamburgeria vegana? No, tranquilli, non abbiamo improvvisamente cambiato le nostre abitudini alimentari, semplicemente durante il blogtour di Torino abbiamo provato Flower Burger, il primo burger shop vegano d’Italia, presente anche a Milano e Roma. Ci riteniamo fortunati a non avere chiusure mentali in fatto di tendenze gastronomiche. Certo, preferiamo un determinato tipo di cucina e ingredienti, ma questo non significa non provare altre interpretazioni.
Continue Reading…Hamburger con carciofi e crema di gorgonzola e noci
12 Gennaio 2018Il wild card round è già alle spalle. I playoff sono entrati nel vivo e la stagione NFL sta per giungere al suo culmine. Se settimana scorsa siamo stati leggeri per riprenderci dalle abbuffate natalizie, con questo turno di playoff è arrivato il momento di alzare il livello. Per affrontare il Divisional Round scende in campo l’hamburger con carciofi e crema di gorgonzola e noci.
Continue Reading…I motivi per cui amiamo Milano sono tanti e ci riteniamo molto fortunati a poter vivere all’ombra della Madonnina, soprattutto quando aprono dei posticini speciali come Hygge, un coffee corner dall’animo nordico, dove trascorrere dei momenti speciali durante tutto l’arco della giornata.
Continue Reading…Il quartiere Isola è diventato uno dei simboli di Milano. I suoi grattacieli futuristici si ergono in un quartiere dallo spirito vintage, un crocevia ideale per scoprire Milano e la sua cultura. In questa zona all’avanguardia si sta creando una vera isola di bontà e uno dei nostri luoghi del cuore è la pasticceria l’Ile Douce del maestro Fabrizio Barbato.
Continue Reading…Le abbuffate natalizie ci hanno allontanato dal nostro party sportivo, ma domani sarà finalmente tempo di playoff e Spignattando non può tirarsi indietro nel proporvi le ricette per la post-season. È anche vero che per tanti le mangiate non sono finite, motivo per cui per il Wild Card Round non vi proporremo hamburger o toast carichi di bontà. Rimaniamo sul leggero, con un dolcetto che non sfigurerà sulla tavola dell’Epifania e che non vi farà venire i sensi di colpa se ne mangerete uno in più: i biscotti speziati con noci pecan.
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